Processi produttivi
Crich si avvale di una struttura operativa eccellente: linee di produzione all'avanguardia in continuo aggiornamento che si fondono con le tecniche tradizionali, come la lievitazione naturale di 24 ore del cracker.
Lo stabilimento produttivo è strutturato in tre settori fisicamente separati per la produzione di crackers, wafers, biscotti frollini e laminati. Occupa un'area di 50.000 mq ed impiega circa 150 lavoratori.
Le linee produttive sono studiate e progettate per consentire rigorosi controlli qualitativi e garantire un'elevata capacità produttiva giornaliera.
La produzione conta 7 linee altamente tecnologiche:
- 4 per la produzione di BISCOTTI, di cui 2 per la produzione di biscotti frollini e 2 per la produzione di biscotti laminati;
- 1 per la produzione di CRACKERS;
- 2 per la produzione di WAFERS.
La capacità produttiva totale è di circa 35.000 tonnellate all'anno.
Biscotti
Le nostre produzioni:
- biscotti frollini
- biscotti laminati
- biscotti HO.RE.CA.
- biscotti con cioccolato
- biscotti proteici
- biscotti «Tailor Made»
Crackers, Salatini e Snacks
Le nostre produzioni:
- crackers classici
- crackers aromatizzati
- crackers biologici
- crackers HO.RE.CA.
- salatini
- snacks dolci&salati
Wafers
Le nostre produzioni:
- wafers
- wafers senza zuccheri aggiunti
- wafers biologici
- wafers ricoperti
