Procesos productivos
Crich cuenta con una estructura operativa excelente: líneas de producción de vanguardia en continua actualización que se funden con las técnicas tradicionales, como la fermentación natural de 24 horas del cracker.
El establecimiento productivo se estructura en tres sectores físicamente separados para la producción de crackers, wafers, bizcochos de pastaflora y laminados. Ocupa un área de 50.000 m² y emplea aprox. 150 empleados.
Las líneas productivas están estudiadas y proyectadas para permitir rigurosos controles cualitativos y garantizar una elevada capacidad productiva diaria.
ùLa producción cuenta con 7 líneas altamente tecnológicas::
- 4 para la producción de GALLETAS, de las cuales 2 son para la producción de bizcochos de pastaflora y 2 para la producción de galletas laminadas;
- 1 para la producción de CRACKERS;
- 2 para la producción de WAFERS
La capacidad productiva total es de aprox. 35.000 toneladas al año.
Galletas
Nuestras producciones:
- bizcochos de pastaflora
- galletas laminadas
- galletas HO.RE.CA.
- galletas con chocolate
- galletas proteicas
- galletas «Tailor Made»
Crackers, Canapés y Snacks
Nuestras producciones:
- crackers clásicos
- crackers aromatizados
- crackers biológicos
- crackers HO.RE.CA.
- canapés
- snacks dulces&salados
Wafers
Nuestras producciones:
- wafers
- wafers recubiertos
- wafers sin azúcares agregados
- wafers biológicos
