Processi produttivi

Crich si avvale di una struttura operativa eccellente: linee di produzione all'avanguardia in continuo aggiornamento che si fondono con le tecniche tradizionali, come la lievitazione naturale di 24 ore del cracker.

Lo stabilimento produttivo è strutturato in tre settori fisicamente separati per la produzione di crackers, wafers, biscotti frollini e laminati. Occupa un'area di 50.000 mq ed impiega circa 150 lavoratori. 

Le linee produttive sono studiate e progettate per consentire rigorosi controlli qualitativi e garantire un'elevata capacità produttiva giornaliera.

La produzione conta 7 linee altamente tecnologiche:

• 4 per la produzione di BISCOTTI, di cui 2 per la produzione di biscotti frollini e 2 per la produzione di biscotti laminati;
• 1 per la produzione di CRACKERS;
• 2 per la produzione di WAFERS.

La capacità produttiva totale è di circa 35.000 tonnellate all'anno.

Biscotti

Le nostre produzioni:

• biscotti frollini
• biscotti laminati
• biscotti HO.RE.CA.
• biscotti con cioccolato
• biscotti proteici
• biscotti «Tailor Made»

Crackers, Salatini e Snacks

Le nostre produzioni:

• crackers classici
• crackers aromatizzati
• crackers biologici
• crackers HO.RE.CA.
• salatini
• snacks dolci&salati

Wafers

Le nostre produzioni:

• wafers
• wafers senza zuccheri aggiunti
• wafers biologici
• wafers ricoperti